Brooklyn Gin 40% vol 0,7l

1895 wurde die Brooklyn Distlling Company Gegründet, musste aber bereits 1900 wieder geschlossen werden. Doch seit 2011 stellen Joe Santos und Emil Jättne unter dem Namen der ursprünglichen Destille wieder den Brooklyn Gin her. Um ihrer Kreation ihren unverwechselbaren Charakter zu verleihen, greifen die beiden ausschließlich auf frische Botanicals zurück. So etwa die Schalen von fünf verschiedenen Zitrusfrüchte: Eureka-Zitrone, persische Zitrone, mexikanische Zitrone, Kumquat und Navelorange. Hinzu kommen außerdem von Hand  aufgebrochene Wacholderbeeren, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchenwurzel und Angelikawurzel. Mit dieser Grundlage entsteht ein herausragender Destilled Gin, der mit einem komplexen Charakter aufwarten kann. So dominieren in seinem Aroma die Noten von Zitrusfrüchten, treten im Geschmack aber zugunsten der klassischen Wacholdernuancen, sowie erdigen und kräuterigen Anklängen in den Hintergrund. Servieren kann man den Brooklyn Gin hervorragende pur, mit etwas Orangenschale, aber auch als Gin Tonic oder als Zutat für hervorragende Cocktails ist er bestens geeignet.