Mare Magnum Big Boys Zinfandel Rotwein 14% vol 0,75l

Zinfandel ist ein Name, den man hauptsächlich mit der amerikanischen Westküste in Verbindung setzt. Doch auch in Apulien wird die Sorte kultiviert und erreicht eine einzigartige Qualität. Die südöstliche Spitze Italiens bietet den Trauben die besten Bedingungen für ihr Wachstum und die Ausprägung ihres Geschmacks. Der Big Boys Zinfandel macht mit großer Geste genau darauf aufmerksam. Die Trauben für den Wein werden nach dem Alberello-Verfahren angebaut und erhalten auf diese Weise ihren intensiven Charakter. Um diesen noch weiter zu unterstreichen und um einige Facetten zu erweitern, findet der Ausbau über 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche statt. Das Ergebnis ist ein komplexer Wein, der bereits mit seinem intensiven Bouquet überzeugt. Hier finden sich Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Noten von Kaffee, Lakritz und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, vielschichtig und mit viel Tiefe. Ein Wein, der perfekt dazu geschaffen ist, ihn zu kräftigen Speisen mit dunklem Fleisch und herzhafter Pasta zu servieren.