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Entdecken Sie die besonderen Manufaktur-Produkte von Extrawürste aus Kiel.
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Extrawürste
Extrawürste
Das ist auch das Motto der Betreiber von Extrawürste. Uwe und sein Mitarbeiter Benjamin wuppen ihren Laden mit Charme und Raffinesse. In ihrer kleinen Manufaktur in Kiel bieten sie köstliche-Wurst-Spezialitäten aus verantwortungsvoller Haltung an. Aus reinem Fleisch und ohne Zusätze. Die schmecken mal so richtig gut. Dazu gibt es eine knackige Auswahl hausgemachter Salate.
Das ist aber noch nicht alles: Die Jungs kreieren auch sensationellen Feinkost-Produkte wie Chutneys, Marmeladen und Honig-Variationen. Alles selbstgemacht! Und Achtung: Ab sofort können Sie die feinen feinen Chutney-Sorten bei lieferello.de bestellen!
Diese stellt das gutgelaunte Team in aller Früh aus besten Zutaten her, die überwiegend aus der Region und nachhaltiger Landwirtschaft stammen. Komische Zusätze kommen den Profis nicht in den Kochtopf. Hier heißt es, Ärmel hochkrempeln und selber machen! Mit handwerklicher Sorgfalt schnippelt die ganze Mannschaft also täglich frisches Obst und Gemüse, um daraus ihre megaleckeren Chutneys zu zaubern.
Die zusammen gewürfelte Komposition köchelt dann noch eine Weile im Bräter durch, bevor sie nach hauseigener Rezeptur gewürzt wird. Diese ist streng geheim und wird natürlich nicht verraten! Ganz spezielle Kräuter aus der Heimat verleihen den kleinen Unikaten den richtigen Pfiff. Ihre gut durchgezogenen Spezialitäten füllen Uwe und sein Kollege ebenfalls per Hand in Gläser ab.
Bei den unterschiedlichen Chutneys ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei – von mild bis sehr scharf. So schmeckt das fruchtig-süße Paprika-Jalapeno-Feigen-Chutney mit leichter Schärfe zum Grill-Fleisch genauso klasse wie auf einem Brot mit Schmand. Oder probieren Sie mal das milde Apfel-Aprikosen-Chutney als Beigabe zum Salatdressing – traumhaft! Ihrer Fantasie für die Verwendung dieser köstlichen Delikatessen sind keine Grenzen gesetzt.
Das gesamte Team hat immer neue Ideen und tüftelt, was das Zeug hält. Im Vordergrund steht ganz klar das pure Geschmackserlebnis. Und das finden Sie in den fleischlosen Extrawürsten zu 100% wieder!
Wir würden mal sagen: Alles richtig gemacht!
