Hensel & Gretel Rotwein trocken 13,5% vol 0,75l

Kein Hexenwerk, sondern das Ergebnis der Zusammenarbeit zweier experimentierfreudiger Freunde aus der Pfalz: Thomas Hensel und Markus Schneider bündeln in den Hensel und Gretel Weinen ihre ganze Erfahrung und Liebe zum Wein und zur Natur der Pfalz. Mit ihrer roten Cuvée schaffen es die beiden Winzer, den Charakter der Region auf märchenhafte Weise einzufangen. Die Trauben für das Gemeinschaftsprojekt stammen aus der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark und werden von Hand verlesen. Aus ihnen wird ein vollmundiger Wein kreiert, der mit seinem fruchtigen Bouquet begeistert. Aromen von Cassis, Brombeeren und Kirschen lassen sich ausmachen, im Hintergrund dezente Anklänge an Holz und Mokka. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit fein abgestimmten Tanninen und einem gut strukturierten Körper. Ein herrlicher Rotwein, der dazu geschaffen ist, ihn zu deftiger Küche wie Braten oder zu gegrilltem, dunklem Fleisch zu servieren.