Zähringer Bio Rosé Spätburgunder trocken 13% vol demeter 0,75l

Bis ins Jahr 1844 lassen sich die Wurzeln des Weinguts Zähringer im badischen Heitersheim zurückverfolgen. Die Umstellung auf biologischen Landbau im Jahre 1987 war demnach nur die logische Konsequenz aus der engen Verbindung zur Natur und dem Terroir-geprägten Anbau. Mit seinen hochwertigen Kreationen beweist das Weingut, dass es problemlos in der Lage ist, seine Stärken voll und ganz auszuspielen – so auch mit dem Spätburgunder aus der Edition Wolfgang Zähringer. Die Spätburgundertrauben werden hier zu einem herrlichen Rosé verarbeitet, der Aromen von Kirschen, Himbeeren und Apfel mit ein wenig Honigsüße vereint. Am Gaumen gibt er sich fruchtig und überzeugt mit dezenter Kraft im Abgang. Zu vegetarischen Speisen, asiatischer Küche und Geflügel passt er perfekt und ist zudem ein toller Begleiter an lauen Sommerabenden.