Paladin Syrah delle Venezie IGT Rotwein halbtrocken 13,5% vol 0,75l

Das Weingut Paladin der Geschwister Carlo, Lucia und Roberto ist eines der besten, die die Region Venetien zu bieten hat. Die Trauben des Paladin Syrah stammen aus Weingärten mit schwerem Boden und reifen direkt am Rebstock, um bei Erlangen des idealen Vollreifegrades vom Stamm abgetrennt zu werden, damit der Saft der Pflanze blockiert wird. Letztendlich reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis überzeugt nicht nur durch sein intensives Rubinrot. Der Paladin Syrah entfaltet ein zunächst komplexes Bouquet, welches durch feine Gewürznoten abgerundet wird. Am Gaumen verzückt der halbtrockene Italiener mit einem weichen Körper und einer harmonischen Balance zwischen Säurespiel, herrlichen Tanninen und voller Frucht. Der Abgang des Paladin Syrah gestaltet sich als anhaltend mit charmanten Fruchtspitzen. Reichen Sie den Syrah aus Venetien als Aperitif oder zu einer herrlichen Brotzeit mit leckerem Schinken und gereiftem Käse.