Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 13,5% vol 0,75l

Seit über 600 Jahren und 26 Generationen widmet sich die Familie Antinori der Weinherstellung. Bei einer so langen Tradition und einem reichen Erfahrungsschatz sind die Erwartungen an die hergestellten Weine sehr hoch. Doch im Hause Antinori schafft man es immer wieder aufs Neue sich selbst zu übertreffen. So auch mit dem Chianti Classico Riserva des Guts. Viel Zeit muss man sich für einen solchen Wein nehmen und so verbringt der Wein zuerst einen 14 Monate andauernden Ausbau in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, bevor er für weitere 12 Monate in die Flasche reift. Heraus kommt dann ein Wein, der in seinem Bouquet mit den fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aufwartet. Hinzu gesellen sich Noten von Leder, Rauch und Vanille, die vom langen Barriqueausbau zeugen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, mit weichem Tanningerüst und harmonisch eingebundener Frucht. Zu mediterranen Gerichten mit Fleisch und würzigem Käse macht er sich besonders gut.