Protos Roble Tinto Ribera del Duero DO Rotwein 14,5% vol 0,75l

Der Roble Tinto des Weingutes Protos stammt aus der spanischen Region Ribera del Duero, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Hier gedeihen die Trauben auf südlich ausgerichteten Weinbergen auf einer Höhe von bis zu 900m. Das Weingut Protos wurde in den 1920er Jahren von einer Gruppe regionaler Winzer gegründet und wurde seitdem immer größer und erfolgreicher. Besonders die Weine aus Tempranillo-Reben, zu denen auch der Roble Tinto gehört, machten Protos bekannt. Nach der Ernte werden die edlen Trauben in amerikanischen Holzfässern ein halbes Jahr lang ausgebaut. Dies kommt auch im ansonsten fruchtigen Bouquet von Kirschen und Beeren gut zur Geltung. Der volle Körper lässt sich als saftig mit samtig-weichen Tanninen beschreiben. Besonders gut eignet sich der elegante Spanier von Protos als Begleiter zu Lamm, Kalb oder mediterranen Pastagerichten wie Lasagne und Bolognese.