Tacama Pisco Demonio de los Andes Acholado Destillat 40% vol 0,7l

Quebranta, Albilla, Torontel, Moscatel und Italia stellen weiße Rebsorten dar, die im peruanischen Pisco Acholado vereint werden. Die Trauben der Rebsorten wachsen seit Jahrhunderten in der Tacama Region und werden zu dem traditionellen Destillat aus Traubenmost verarbeitet. Acholado bedeutet in diesem Zusammenhang, dass mehrere Rebsorten verwendet wurden, um die hochwertige peruanische Spirituose herzustellen. Der Tacama Pisco Demonio de los Andes wartet mit komplexen Aromen wie reifen Birnen, Bananen und Zucker im Bouquet auf. Am Gaumen werden die Noten von den reifen Birnen aufgegriffen und durch Nuancen von Tabak und Zuckerrohr komplettiert. Der Tacama Pisco Demonio de los Andes Ancholado  kann pur serviert werden oder als Grundlage für Pisco Sour dienen. Dazu einfach Zuckersirup, Zitronensaft, Eiweiß und Pisco in einen Shaker geben, schütteln und servieren.