Karl Pfaffmann Chardonnay Silberberg Weißwein 13,5% vol 0,75l

Die Weine des Guts Pfaffmann aus Walsheim gelten als erstklassige Aushängeschilder für den pfälzischen Weinbau. Die Einzellage Silberberg bringt dabei solch besonders hochwertige Weine wie den Chardonnay hervor. Mit konsequenter Arbeit im Weinberg, starker Ertragsreduktion für intensiv-aromatische Traubenqualität und schonender Verarbeitung entsteht in dem familiengeführten Betrieb ein erlesener Weißwein. Dieser wartet mit einem fruchtigen Bouquet auf, das geprägt ist von cremigen Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne. Am Gaumen finden sich zudem noch Noten von Mango, sowie mineralische Nuancen und eine fein eingebundene Säure. Seine fein ausbalancierte Struktur macht den Chardonnay zu einem idealen Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen oder zu knackig-frischen Salaten.