Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection 2016 13% vol 0,75l

Das Weingut Kleine Zalze, unweit der südafrikanischen Stadt Stellenbosch, besteht bereits seit dem späten 17. Jahrhundert. Kein Wunder, dass hier schon so lange Wein angebaut wird, bietet die Region mit ihrem warmen Klima, dass immer wieder von frischen Atlantikwinden heruntergekühlt wird, beste Bedingungen. Die hohe Bodenvielfalt tut ihr Übriges, um den Weinen eine ganz eigene Persönlichkeit zu verleihen. Ein typischer Vertreter südafrikanischer Weißweine ist zweifelsohne der Chenin Blanc. Sein fruchtiges Bouquet wartet mit Aromen tropischer Früchte auf, wie Ananas, Litschi und Guave, angereichert mit Noten von Pfirsich und Zitrone. Am Gaumen zeigt sich von seiner frischen Seite. Mit knackiger Säure, abermals tropischer Frucht und mineralischen Noten stellt er einen vorzüglichen Sommerwein dar. Deswegen sollte er auch am besten zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch oder als Begleiter an lauen Sommerabenden genossen werden.