Nikka Coffey Gin 47% vol 0,7l

Die Nikka Whisky Distillery ist zweifelsohne einer der bekanntesten und zu Recht beliebtesten japanischen Produzenten hochwertiger Whiskykreationen. Dass auch ein erstklassiger Gin seinen Ursprung in der Destillerie in Miyagikyo, nahe Sendai, hat, ist hierzulande noch nicht so bekannt. Zeit, dass sich das ändert, denn der einzigartige Coffey Gin von Nikka besticht mit seiner einmaligen Qualität. "Coffey" bezeichnet im Übrigen das Continuous-Still-Verfahren, benannt nach dem irischen Ingenieur Aeneas Coffey. Nach diesem Prinzip entsteht ein Gin, dessen Grundlage eine Maische aus Mais und Gerste bildet. Ihr werden neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Angelikawurzel auch typisch japanische Aromen hinzugefügt wie die Zitrusfrüchte Yuzu, Kabosu und Amanatsu und Sansho Pfeffer. Das Ergebnis eröffnet mit einem Bouquet, das von Zitrusaromen geprägt ist, gegen die sich aber Noten von Wacholder und Koriander stemmen und auf diese Weise ein komplexes wie intensives Aromenspiel entfachen. Am Gaumen fällt die Zitrusfrische weiterhin auf, gewinnt aber dank der herbalen Beiklänge nie vollständig die Oberhand, bevor er mit einem langen Nachhall langsam verklingt. Perfekt in Ergänzung mit einem süßlicheren Tonic Water ergibt der Nikka Coffey Gin einen erstklassigen Drink.